疫情打破数十年就业保障 英国白领面临失业危机

  原标题:疫情打破数十年就业保障 英国白领面临失业危机

  参考消息网8月20日报道 英国《金融时报》网站8月18日发表题为《随着疫情打破数十年的就业保障,英国出现白领危机》的文章称,随着英国进入有史以来最严重的衰退,成千上万原本干着舒适的白领管理工作的人,现在面临不可知的未来。文章编译如下:

  50多岁的阿德·史密斯在一家快递公司当司机。他说:“每次投递包裹时,我都在想:为什么我上了大学,先后在三家蓝筹公司工作,然后自己创业成功,最后却被新冠打败了。”

  他顶着35摄氏度的高温,在萨里郊区绕来绕去,配送戴森电风扇——但他还是对能有这份工作心怀感恩。

  随着英国进入有史以来最严重的衰退,成千上万原本干着舒适的白领管理工作的人,现在面临不可知的未来。史密斯就是其中之一。

  与收入更高的白领相比,蓝领工人在经济衰退中往往首当其冲。例如,2008年金融危机后,蓝领工人的就业机会减少了5%至10%,而管理和其他专业岗位几乎未受影响。

  新冠危机早期阶段的影响仍是上述模式。根据上周公布的官方数据,自政府实施封闭令以来,已有近75万个工作岗位消失,6月份经济开始重启之后,超过四分之一的劳动力被强制休假。

  尽管失业危机中最先被裁掉的是零售业和酒店业员工,管理岗位和办公室职员也开始遭受重创。

  英国董事协会经济学家泰杰·帕里克警告说,办公室工作正面临自上世纪90年代初经济衰退以来最严重的就业危机,威胁着很多人的生计。在过去30年里,这些人享受着稳定的工作。

  其中很多工作都依赖充满活力的经济。帕里克说:“在疫情之前这些都是重要岗位,但现在成了可以为削减成本而牺牲的部门。”他指的是中层管理或行政岗位。

  周二,英国零售商玛莎百货公司成为又一家决定对管理和支持岗位开刀的大公司,宣布未来3个月将裁员7000人。

  约翰·刘易斯百货公司和英国最大的能源供应商英国天然气公司,都已经表示,将裁减大量办公室职位。咨询公司埃森哲公司将裁员900人,约占其英国员工总数的8%。

  招聘企业英国莫森集团的首席执行官格德·梅森说:“白领工作是我们经济的支柱,为广大社区中的许多人提供了丰富的就业。这些职位的减少将影响很多人。”

  目前,有几个因素限制了对传统白领职位的削减。首先,雇主往往不愿解雇高技能雇员,因为经济好转后很难找到替补者。其次,大公司设法避免更大范围的裁员,等待经济前景更加明朗。第三,将于10月结束的强制休假补贴项目也让管理层得以不那么快裁员。

  英国工商业联合会的经济学家阿尔佩什·帕莱哈说,未来几个月将至关重要。他说:“人们即将做出这些决定。如果经济没有起色,那么(裁员)可能会增加。”

  在品牌推广、设计和营销行业从事猎头工作的普兰纳说,他不停接到大量来自高级职员的“忧心忡忡的电话”,这些人或者已经被通知走人了,或者正在等着裁员一刀砍下来。

  普兰纳说:“资深创作者、董事会成员、战略规划者——无所不包。你能想到的每个人都在联系我。如果你有房租或房贷要付,你就会焦虑。”

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责任编辑:薛永玮

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碧桂园再登世界500强:深耕多元生态圈的价值逻辑

  原标题:碧桂园(2007.HK)叕登世界500强:深耕多元生态圈的价值逻辑 来源:格隆汇

  今年新冠疫情之下,给全球宏观经济蒙上了一层阴影,面对不确定的市场环境,如何追求投资上的确定性和安全性也成了投资者们更为关注的焦点所在。作为具有广泛市场代表性的恒生指数成分股一直被看作是投资的最佳领地,这些成分股也均由大蓝筹组成,其通常也都有着稳定的盈利记录、红利增长,属于机构投资者的重仓领域。近期发布的世界500强榜单中,笔者发现一些蓝筹股公司颇具投资机会和价值。1、世界五百强榜单中的“加速跑”

  作为衡量全球大型企业最著名、最权威的榜单,《财富》世界500强排行榜有着非常高的公信力,而排名的变动更是展现了企业在全球竞争的变化与发展。在地产行业来说,排名增长最快的,莫过于像恒大、碧桂园、万科这样的龙头企业。碧桂园(2007.HK)是其中特别具有代表性的企业,除了它是前文所说的恒生指数成分股之外,在这个榜单中,碧桂园排名与2017年初次上榜时的467位相比,已经前进了320位。

  排名只是表明,对于世界500强长期研究就能发现,这个榜单主要是根据企业的营业收入、利润等业绩角度来挖掘公司价值。

  结合公司近几年的业绩数据来看,碧桂园销售额从3088.4亿元增长149.8%至7715.3亿元,年复合增长率达35.7%;营收从1530.9亿元增长至4859.1亿元,年复合增长率达47%,净利润从136.6亿元增长至612亿元,复合增长率达64.9%。各项核心指标的增长均处于行业领先地位,而这也为碧桂园在世界级榜单中的不断冲刺提供了坚实的支撑。

  实际上公司优异的基本面表现在二级市场也得到了共振,2016年至今,碧桂园股价涨幅达到了三倍以上。结合当前估值来看,目前碧桂园的估值水平在行业中仍然处在相对低位,动态PE仅为5倍,相较于行业动辄7、8倍的水平仍然有可观的提升空间。尤其是再考虑到公司围绕居住全产业链布局下,强化了核心竞争力,打开了更广阔的市场机会,也理应享有更多的市场溢价机会。

  实际上,一众专业机构的观点也强调了碧桂园未来的投资机会。摩根大通,将碧桂园纳入地产板块首选名单,因其拥有强大的内控体系和土地储备,将让公司能够实现更快增长。中银国际给予碧桂园强烈推荐买入评级,其认为前三名大型开发商中,碧桂园是唯一在2019年有双位数的合同销售额增长的。未来三年对于大型开发商而言是丰收期,碧桂园预计会在其7000亿的未确收收入上绽放光芒,成为行业中有最大隐藏价值的开发商,支持其在未来几年有着双位数的净利润增长及接近30%的ROE。2、高ROE下凸显投资价值

  巴菲特曾提到过:“如果非要我选择用一个指标进行选股,我会选择ROE。公司能够创造并维持高水平的ROE是可遇而不可求的,因为这样的事情实在太少了。因为当公司规模扩大的时候,维持高ROE是极其困难的事情。”

  在衡量企业盈利能力的核心指标净资产收益率上,碧桂园在此次《财富》世界500强榜单中以高达26.2%的净资产收益率,远超上榜中国大陆公司平均9.8%的净资产收益率。

  正常来说,高ROE的企业往往受益于如下几个因素

  1、垄断,如我们常见的公用事业公司;

  2·品牌,如贵州茅台这类白酒企业。

  3·技术,如拥有核心技术优势的医疗企业等。

  4、独特商业模式,涵盖一系列优势资源等,如南极电商分众传媒等。

  碧桂园在行业内有着高ROE的背后其实更多的是公司有效运用财务杠杆和强化运营效率(以及长期看好中国新型城镇化发展,差异化投资布局)带来的结果。而透过此也为公司带来了非常强的资金回报率,为股东创造了巨大的价值。高ROE也进一步凸显了碧桂园的投资价值,值得一提的是,碧桂园还是中国房企中少见的投资级港股蓝筹股之一,这也有效验证了资本市场对碧桂园投资价值及前景的充分肯定。3、结语

  伴随地产行业发展进入下半场,碧桂园凭借主业强有力的支撑,不断开拓新兴业务板块,为公司高质量长远发展铺垫基础。在2019年初,碧桂园还明确了地产、机器人、现代农业为公司未来发展的三大重点业务,同时提出成为“为全世界创造美好生活产品的高科技综合性企业”的新定位。伴随新业务快速落地,当下,碧桂园已经成功打造了机器人建筑、机器人餐饮、现代农业、新零售等新业态,实现了全产业链的优势布局,有力的巩固了自身核心竞争力。

  从行业发展趋势来看,未来围绕居住的全产业链布局的房企往往将更具优势,因此也将有机会得到资本市场更多的青睐。就从全产业链分拆上市的物业版块碧桂园服务而言,其自从2018年上市至今累计涨幅已经达到了4倍多,目前公司的动态市盈率达到76倍,远远大于原有地产板块的估值,可见随着碧桂园在多元业务板块不断成熟,拆分,其整体价值还将有机会进一步放大。

  实际上,就各版块围绕主业多元协同的角度而言,碧桂园集团未来也将大概率获得资本市场新的价值评估,股价还将望进一步表现。而今年来,已经有包括汇丰、摩根大通、中银国际等在内的多家券商,给与碧桂园买入评级,专业投资机构的相继看好也充分体现了市场对碧桂园价值的高度认可。

  值得一提的是,疫情冲击之下,今年碧桂园仍然保持着稳健的发展节奏,在销售端持续发力,多元业务发展成效显著,公司保持充裕的现金流,融资渠道畅通,抗风险能力强,在行业中持续凸显优势。

  今年以来,在宏观经济面临压力的大环境下,资本市场“追求确定性”的风向引来资金持续向有着优质基本面的蓝筹股聚集,一众行业的头部企业取得了亮丽的股价表现,然观之地产行业,当前整个板块的估值已经处在历史底部,存在较高的安全边际,碧桂园作为行业内的龙头,未来将受益资金聚集效应,其股价的上涨空间能进一步看好。

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烂摊子没人收,全英狂猜“约翰逊去哪了”

近日,“约翰逊去哪了”成英国社交媒体上的热点。英国学生因高考“算法评分”不公而抗议不断,教育大臣威廉姆森成了批评的靶子,可此前信誓旦旦表示成绩认证系统“强大可靠”的首相约翰逊却没了踪影,愤怒的英国网友在推特上将“约翰逊去哪了(WheresBoris)”刷上热门趋势。唐宁街10号发言人称首相正在苏格兰度假,但并未透露具体位置。有批评人士讽刺约翰逊“在战斗中失踪了”。

英国《每日邮报》19日报道称,在高考评分引起的不满声中,许多人呼吁教育大臣下台,然而约翰逊却罔顾民意,并没有换掉威廉姆森。就连许多保守党人士也对高考评分出问题深感不满,有保守党人士表示:“约翰逊是了解当前情况的,这点我不怀疑,但我感觉他缺乏对问题的把握。”还有人认为,约翰逊领导的保守党政府已经被看作“倒霉蛋”;对一个上台仅一年的政府来说,出的问题实在是太多了。

据报道,除了当下引发学生强烈不满的“算法评分”问题外,约翰逊政府在应对新冠疫情的措施方面也饱受批评,有人对政府防疫限制措施不满,还有人批评政府的检测和对确诊病例追踪不力。如今,英国与欧盟将就英国脱欧问题进行新一轮谈判,虽然双方希望在今年秋天前取得突破,但时间紧迫,一系列分歧却还看不到解决的希望。具有讽刺意味的是,这并不是约翰逊首次在面临危机时选择休假。2011年夏季伦敦发生骚乱,时任伦敦市长的约翰逊在加拿大休假3天才返回伦敦。今年1月新冠疫情刚出现之际,约翰逊正在加勒比海岛上度假,随后内阁5次召开紧急会议讨论疫情问题他都没有参加。(记者 甄翔)

责编:吴正丹

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吴溇服务暖人心 苏州吴江区七都镇打造亮丽新名片

作为江苏省苏州市吴江区七都镇政府的所在地,吴溇村是全镇政治经济文化的中心,北靠太湖,风景优美,还有古杏笼庵的美妙绝景,人文底蕴深厚。吴溇村占地面积5.6平方公里,村下辖22个村民小组,共有农户750户,总人口2976人。

据了解,溇港湖塘,自春秋时期萌生雏形,历经二千多年的发展,逐步形成了纵浦横塘及万顷圩田组成的南太湖水岸水利系统。据说这是先民为防涝泄洪而开挖,南北纵向的叫“浦”“溇”“港”,东西横向的叫“塘”。这些流水自东而西数去,迄今尚有七十二港三十六溇,若以吴溇为界,以东多称港,以西多叫溇。吴溇是沿太湖三十六溇七十二港中排名最后一条溇,也是位于江苏境内的唯一一条溇。

支部建在网格 党员起带头模范作用

走进吴溇村的村委会,第一感觉便是明亮简洁,党建文化氛围浓厚,数字化建设,网格化管理,组团式服务,智慧开启吴溇村的管理征程。

一年多前,吴溇村的村委会还只有两间平房,只能勉强容纳工作人员们日常工作,党员开会需要另借会议室,有时候遇到别人正好要用的时候,还得调整时间,开个党员会很是不容易。当村部还没完全搬迁至新楼的时候,吴溇村党总支书记顾雪冬先用了新建村部的会议室,给所有党员开了会,他说:“我们有家了。”吴溇村共有110名党员,分成3个组,参与到网格化社会治理工作中来。在太湖围网拆除、太湖沿线环境整治、农村人居环境整治等工作中,党员们发挥先锋作用,带头行动,助推各项工作的开展。

顾雪冬说,去年村里开展了太湖沿线住家船及蟹棚清理工作,3000多个蟹箱蟹棚,300多条船只,他们只花了两天半的时间就完成了签约工作,比预计的时间快了整整一周。这一切都离不开党员干部们的努力,党员们既是管理者也是参与者,他们带头签约,村民们纷纷响应,整治工作顺利完成。

圆百姓微心愿 志愿者团队贴心服务

“严控村庄建房,严禁乱搭乱建。”“多给村民提供医疗咨询的平台,多举报医疗志愿服务。”“王家弄内尽快安装路灯。”……这些村民们的微心愿,在吴溇村新时代文明实践站的管理中心平台上都能看到,也时刻提醒着要帮村民们实现。

为了给村民们提供更好的服务,吴溇村充分利用资源,成立了7支志愿者团队,包括老年志愿团队、美发志愿团队、金融志愿团队、医疗志愿团队、木兰拳志愿团队、巾帼志愿团队、国学诵读志愿团队。张志君是美发志愿团队中的一名志愿者,他是理发店老板,店里的一位员工租住在吴溇村,得知有这一服务后,他主动要求做志愿者,每月为村里行动不便的老人理发。“像这样有爱心的志愿者在我们村有很多。”顾雪冬说,现在志愿者团队也越来越壮大了。吴溇村新时代文明实践站作为七都镇首家建成的实践站,除志愿服务外,还会开展极具特色的道德讲堂、学习家风文明等活动。

老少同乐筑和谐 生态文化旅游促发展

在吴溇村村委会旁,有一个日间照料中心,那是村里老年人们的“第二个家”,内有棋牌室、文体活动室、健身室等,老人平时都爱来这玩。如果带着孙子孙女,周末还有志愿者免费教绘画和写字,老少同乐。

今年因为疫情,日间照料中心有一段时间没有对外开放了,但村里的老人们都期盼着疫情早早结束,再次与老朋友们相聚日间照料中心。疫情期间,顾雪冬没有闲着,又在琢磨着为老人们提供更多的服务,日间照料中心旁又多了间中医阁,目前正在建设中。“以后这里可以为老年人们免费量血压、测血糖等,我们还会请医生来定期义诊。”顾雪冬说。

顾雪冬表示,以后还想在老的吴溇村村部建一个老年活动室,进一步提升吴溇村老人的居家养老质量,丰富他们的精神文化生活,增强他们的幸福感。吴溇是一个村,更是一条古街、一片渔市、一处集镇,自古以来即为水运、集散、街市中心地,至今遗存的古宅、石桥、河岸、街景,大致可见往日“吴村烟市”的繁盛市井气息。目前吴溇老街也正在改造,以后会向生态文化旅游方向发展,打造成吴江乡村旅游中一张亮丽的名片。”(图文:吴菲)

责编:王瑞景

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新股提示:新亚强、瑞联新材今日申购

  证券时报e公司讯,今日可申购新亚强瑞联新材,新亚强发行市盈率22.76倍,申购代码732155,申购价格31.85元,单一账户申购上限1.5万股,公司主营:功能性助剂以及苯基氯硅烷产品的研发、生产及销售。瑞联新材发行市盈率56.56倍,申购代码787550,申购价格113.72元,单一账户申购上限0.5万股,申购数量500股整数倍。

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各地稳产保供成绩亮眼全国生猪产能恢复现拐点

  原标题:各地稳产保供成绩亮眼全国生猪产能恢复现拐点

  来源:上海证券报

  ⊙陈雨康 ○编辑 林坚

  农业农村部日前发布的数据显示,7月份全国生猪存栏环比增长4.8%,连续6个月增长,同比增长13.1%。这是自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长,也是继6月份能繁母猪存栏同比增长后,生猪产能恢复的又一个重要拐点。

  据农业农村部监测,7月份能繁母猪存栏环比增长4.0%,连续10个月增长,同比增长20.3%。

  农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示,按照生猪生产的周期性规律,产能恢复过程首先是能繁母猪存栏恢复增长,之后是生猪存栏恢复增长,然后是出栏恢复增长。生猪存栏同比增长,预示着5到6个月后生猪出栏量也将实现同比增长,将从根本上扭转市场供应偏紧的局面。

  与此同时,我国的非洲猪瘟疫苗研发工作也进展顺利。农业农村部8月18日发布消息称,由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所自主研发的非洲猪瘟疫苗进展顺利,目前已完成疫苗环境释放试验,即将进入扩大临床试验和生产性试验阶段。

  今年以来,各地大力强化猪肉稳产保供,加快恢复生猪产能,成效显著。农业农村部发布的最新数据显示,7月份,31个省(区、市)生猪存栏全部实现环比增长,前期降幅较大的南方主产省份继续快速恢复,江苏、安徽、广东、湖南、四川等省生猪存栏环比增幅在5%以上。

  随着全国生猪复产扩产态势良好,各地纷纷晒出了生猪产能恢复的“成绩单”。

  江西生猪产能保持连续10个月环比增长,产能恢复到正常水平的八成以上。据当地农业农村部门监测,自去年9月以来,江西省生猪产能止跌回升,保持连续10个月环比增长的良好势头。截至7月底,全省生猪存栏1379万头,环比增长0.6%,同比增长35.2%,恢复至2017年底的85.1%。

  河南省生猪存栏量连续11个月实现正增长。河南省农业农村厅发布的数据显示,与2019年8月相比,2020年7月末全省规模以上猪场生猪存栏增长55.17%,能繁母猪存栏增长50.13%,已连续11个月实现正增长。截至6月底,河南省生猪存栏3402.5万头、能繁母猪存栏343.8万头,分别恢复到2017年的77.5%和78.0%,生猪和能繁母猪存栏量均居全国第一。

  “综合来看,国内肉类市场终端消费依旧低迷,猪价再度上行的可能性不大。国内生猪存栏量持续回升,后市生猪肉类市场供应将逐渐增加,预计8月份国内猪价将震荡偏弱运行。”生意社生猪产品分析师李文旭表示。

  为确保生猪生产持续加快恢复,各地针对生猪新增产能的鼓励政策也频频出台。

  宁波市近期出台了生猪新增产能奖补资金项目实施方案。该“奖补方案”规定,对新建(扩建)年出栏万头以上规模猪场,市财政按照每万头出栏补助100万元,单场最高不超过500万元。调动扩容增养积极性,落实生猪规模养殖场引种补助,存栏100头以上的规模生猪养殖场引种每头补贴500元。

  为确保今年生猪出栏6000万头,四川扶持政策再度加码。四川省非洲猪瘟防控与恢复生猪生产指挥部日前下发通知要求,继续加快建设和补栏速度,在建的生猪规模养殖场项目要加快竣工,立即补栏投产。四川省本级财政将按照今年底的生猪实际出栏数,对完成目标任务的县(市、区),按每头10元的补助予以激励。

  广西着力于破解生猪养殖用地困境。根据广西自然资源厅、广西农业农村厅近日联合印发的《关于进一步加强和规范我区设施农业用地管理的通知》,为大力支持生猪养殖用地,允许多高层养殖,其辅助设施用地规模符合建设安全和生物防疫等方面要求即可。

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责任编辑:陈修龙

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贝壳找房市值达456亿美元、超越百度 左晖做对了哪些事?

  来源: 壹地产

  8月18日,贝壳找房收盘价为40.5美元,上市1周的时间,市值达到了456亿美元,超过了碧桂园、融创,逼近了万科,也正式超越了百度。

  万科实现对百度市值的超越,是在它35岁那一年。从互联网赛道出来的贝壳找房,只用了两年四个月。

  还有一个更有意思的数据,贝壳的市值已超过美国两大互联网中介巨头——Zillow和Redfin的总和。这两家公司,都曾是贝壳的老师。

  市值不能说明所有事,但有一件事是肯定的,投资者已经把贝壳看成一家互联网公司了。

  贝壳找房如果一定要找一个原点,恐怕就是左老板2007年的无所事事。

  2007年,左晖的链家已经成了拥有310家门店、市场占有率11%的大中介公司。但左老板没有卖过一套房子,摩羯座的他甚至害怕到门店里去:

  不知道该干点啥。

  迷茫的他,发现越来越多房源出现在线上,就想如果经纪人会使用电脑,基础应该就会不错。

  那一年,左晖请来IBM的一个团队,帮链家做内部的信息系统。正是这样一个基于角色的信息系统,最后形成了贝壳的雏形——ACN(经纪人合作网络)。这个团队的负责人叫彭永东,做完这个项目,左晖把他整个团队挖了过来。

  就在彭永东带领团队死磕互联网的时候,金融危机来了。内外交困的中大恒基关闭了100多家门店,我爱我家、中原地产、21世纪不动产都在关店、裁员,行业一片哀鸣。

  左晖却在这时告诉全员要开更多的门店,拿更多的房源,争取更多的客源,一切都围绕一个核心指标:

  市场占有率。

  中国的二手房市场是一个充分竞争的市场,链家靠着一整套报盘拿房、带看成交、区域联动的管理制度,靠着300多人的队伍一个个数据、一张张图片积累而成的海量真房源数据库,目标直指市占率。

  2011年-2012年,从金融危机中回过神的同行们开始反击,那是中介行业白刃作战最惨烈的时刻。

  但有制度有技术的链家,基本已经确立了在北京二手房市场的霸主地位。支撑他们的,是同行难以匹敌的店面管理和数据管理能力。有人曾经看到过链家总结出的一套公式:

  按照0.16人/平方米可以计算出现有店面的合理人数,当员工数量达到合理人数的1.5倍时,就可以考虑店面扩张。

  2013年,鑫尊地产率先被链家打垮,链家的一些老员工,还记得昔日和自己门对门竞争的敌手,垂头丧气地来链家上班的场景。

  几年刺刀见红的惨烈厮杀后,此时,彭永东的团队在信息化建设方面,也已经开花结果。

  基于角色分工的ACN系统成型后,链家在最初1万人的队伍里测试运行,伴随公司的急速扩张,2011年到2015年,他们在5年的时间里,又在10万人的队伍里运用了这个系统。彭永东负责的链家网,是日后他们在平台化建设方面大展身手的最初依仗。

  时间来到2014年时,左晖突然发现,链家正在面临全新的竞争环境。

  2014年,把自己打车软件创业公司卖掉的黎勇劲和邓薇杀入房产,成立爱屋吉屋。试图用互联网改造房地产的创业公司,又多了一个。

  他们将打车软件的补贴策略带入房地产,不开门店,迅速崛起。后来的事情,我们都知道了。

  钱烧完后,爱屋吉屋也迅速坠落,但这家公司确实给链家带来了冲击。

  如果去追根溯源,中国房地产中介行业开启国际化视野,也是在这个阶段。爱屋吉屋的很多做法,正是来自Redfin。他们的页面,比如地图找房等功能,也被其他公司学了去。

  那场O2O大战遗留下的痕迹,至今依然可以在贝壳找房和链家的APP中找到。

  中国经纪人大战的过程中,美国的同行也在进化,尤其是Zillow集团。

  2018年以前,Zillow是一家纯平台公司。它上线6 小时后就因庞大的流量涌入而崩溃,3 天内吸引超过一百万用户访问。

  2011年上市后,他们用5年的时间大肆扩张,收购了近10家公司,在中国的O2O大战如火如荼时,Zillow已经一跃成为行业龙头。

  几乎是同时,2014年,链家也开始走出北京,他们比美国同行展示出了更加出众的作战能力,到2015年底的时候,他们就完成了11起并购。

  成都的伊诚地产、上海的德佑地产、北京的易家地产和高策地产、深圳的中联地产、杭州的盛世管家、广州的满堂红,这些地方龙头企业,全部被链家收归旗下。

  贝壳找房模式复杂,在行业里确实找不到合适的对标对象。但依然可以看出他们早在5年前,就已经展示出的视野。

  2015年,左晖将链家销售体系的管理层级去掉了一层。这个举动最后的结果是,整个链家几万人马,从事管理工作的,只有左晖、两个运营副总经理以及105个总监:

  刚好108人。

  剩余的3万多人,全都在一线接单。在子姨的印象里,上次发生108人管理几万人的事情,还是在水泊梁山。

  左晖对子姨说,108人管3万人肯定管不了,你知道这意味着什么吗?

  那时候,其实已经是平台在管这帮人了。

  有意思的是,在贝壳找房诞生几个月后,Zillow突然决定增加房屋交易业务及房屋贷款业务。

  现在看来,房地产几乎所有的互联网探索都很难称得上成功,从阿里到字节跳动,从爱屋及屋到房多多,唯一有眉目的,也就是贝壳了。

  从链家到贝壳,其实就是由这些简单的事实组成:

  链家的市占率管理制度;

  上线链家网;

  全国化大并购;

  开启贝壳的平台化战略。

  支撑这一切的,当然还是贝壳手中的数据。如果手里全是假数据,对于一家互联网公司来说,简直会是灭顶之灾。

  这样看来,无论是贝壳还是链家,其实做的最正确的事,还是左晖在2010年发起的“真房源”运动。

  所有的大生意归根结底,无非就是做了世界上最容易也最不容易做的那件事——不骗人。

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责任编辑:张玫

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椰果,还真不是椰肉做出来的!那和椰子有没有关系?

  来源:有趣的制造

  椰果是咋做的?

  椰果是什么?

  和很多人想的字面意思不一样,椰果虽然叫做“椰果”,但它既不是椰树结出来的果实,和椰肉的直接关系也不太大,它是木质醋酸菌在椰子水中发酵产生出的一种多糖纤维素,也叫椰子凝胶。追溯历史的话,是在 1973 年,菲律宾有个人错把椰汁作为木醋杆菌的培养液,结果却生产出了口感比椰肉更细腻、也更柔软 Q 弹的凝胶状物质,当地人给它取名叫“Nata de coco”,椰果就这么诞生了,而我国最早有相关性的椰果研究,当然是海南那位椰子大户了。咳咳,直接开始介绍制作吧。

  取椰子水

  制作椰果的原材料一般是椰子水~出去玩时,我老看到小摊上卖椰子的老板会先挖个洞,再戳根吸管给你喝。可工业批量制造,就简单粗暴太多了,大刀(背)向椰子头上砍去!

  破开椰壳后直接让椰子内腔充盈的椰子水流下。

  处理椰肉

  话说椰子的胚乳是分为两部分的,上面的椰子水只是“液体胚乳”,下图掰开椰子露出雪白的椰子肉,则是椰子的“固体胚乳”。像我们常吃的椰丝、椰蓉、椰奶都是用这固体胚乳加工的,我小时候看椰汁广告,反正就觉得这块白色是最诱人的了。

  要得到更多的椰子水,就物尽其用。先用工具把椰肉刮擦成更为细小的椰蓉。

  再把这些新鲜椰肉用纱布包裹住,使劲儿挤出汁水来,给加入到之前的椰子汁中。

  预备接菌

  原材料准备好了,现在要个好培养基~先把椰子水过滤,再加入糖和醋酸,调节好 PH 值,经过加热后再冷却的操作,就配置出适合木质醋酸菌生存的环境了~(过程太生物化学了,我们就这么略过吧。)

  我们紧接着要加入的木质醋酸菌,就在下图这些锥形瓶里。🤔 有的小可爱一听到“菌”可能下意识会觉得怪,那再想下我们平时吃的面包、啤酒、酸奶,不都有菌种的参与,才成的美味么?

  接入菌种也比你想象的简单大条。

  接着将调配好的混合液,倒入下图这长方形的筐中。为啥要这样的长方形?等下再揭秘~

  工人再把方框整个给密封盖上。

  等待个两周,培养就差不多成了~

  倒出椰果

  倒出来的,就是下图这一大片白色半透明的和框形一样的长方固体,有点像一整张的厚实奶皮。

  椰果是代谢物

  生成椰果的过程,就要说到原理了~木质醋酸菌是利用椰子水中的糖类等物质,可以代谢产生一种多糖(纤维素)。看下面的演示动图,底下移来移去的就是木制醋酸菌,而那个飘来荡去的白丝就是模仿它的代谢多糖(有点像玩桌上弹球。。。。。。)。因为代谢物的密度比较小,就轻飘飘的浮在椰子水表面了,等积累的多了,也就变成一层厚厚的白色凝胶~就是上图倒出来的那一大张。

  灭菌处理

  作为培养出的食物,接着还要对它进行高温灭菌的处理~

  切块挑选

  然后一整片完整的椰果,经过下面的切块机,哗啦一下!就切成我们常见的方块状的散装椰果了。。。。。。(我一时没找到合适的原理图,以后再补上)

  如果是需要切块的水果,比如苹果,就再多两个加工环节。

  接着还有人工拣选的环节,去挑出那些外观和颜色不合格的,去掉去掉~

  最终处理

  最后再将椰果粒,统统倒入装满清水的大桶中,洗去残余的醋酸。。。。。。

  虽然椰果的主要成分是纤维素,不能被人体消化和吸收,热量也几乎等于没有。。但是!它在到我们嘴里之前,往往会被加大量的糖进行熬煮,也就附上了许多的热量。

  这意味着,你即使跟小哥点的是“无糖”的奶茶,可你要是加了一份“椰果”,那也是有很多糖的。无所谓了,朋友,周末不喝全糖奶茶,你不觉得这都对不起工作日的自己么?!

  等等!Cast 还有话说。

  找到的几个视频都是椰子汁来生产椰果,不过一些工业生产考虑成本,也不用椰子汁进行发酵了。而那位海南椰子王者已经研究用芒果、杨桃甚至香蕉等其他果汁取代椰子汁的方案。想我对椰果最早的记忆,还是来自小时候的什锦水果罐头!那一勺挖下去,甜蜜的橘子、桃、菠萝的果肉和口感独特的椰果,啧啧,我真的是每次连糖水都吸溜干净。

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特斯拉回应“武汉车主交付”:对自导自演制造新闻表示愤慨

  原标题:特斯拉回应“武汉车主交付”:对自导自演制造新闻表示愤慨

  36氪获悉,针对“宜买车和拼多多协助武汉车主成功提车”的相关报道,特斯拉发表声明表示,从未将任何车主拉黑;自始至终都在与车主积极沟通,主动提供多种解决方案,都被车主在现场的“家人”否决;本次提车车辆已于7月28日在官网下单,而特斯拉取消武汉车主订单的时间为8月14日,与车主描述的因被拉黑而使用家人名义下单的说法不符。在所谓的报道中,使用的拖车、签字文件等操作流程均不合规,并称对自导自演制造新闻,恶意误导舆论的做法表示强烈愤慨。

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吉利德确认中国区总经理罗永庆将离职

  原标题:快看|吉利德确认中国区总经理罗永庆将离职

  记者 | 金淼

  编辑 | 许悦

  据自媒体MedTalent医人才消息,吉利德全球商业运营官Johanna Mercier在公司内部邮件里宣布,吉利德全球副总裁、中国区总经理罗永庆(Rogers Luo)决定离开吉利德寻求外部发展。他在吉利德的最后工作日为9月10日。 

  罗永庆

  在9月10日之后、新的总经理入职之前,吉利德全球洲际高级副总裁Jacopo Andreose将临时负责中国团队和业务。

  吉利德方面对界面新闻确认了罗永庆离职消息,并表示:从建立吉利德的中国团队和商业运营,到8个创新药品的快速获批、上市,其中4个药品上市一年即列入国家医保目录,在罗永庆先生的带领下,吉利德的创新药品已惠及超过12万名中国患者。吉利德中国也已成为公司全球发展战略的重要支柱。

  公开资料显示,罗永庆于2016年加入吉利德,当年吉利德在上海设立了中国总部进行商业运营。根据其个人领英页面,罗永庆的职业生涯从默沙东开始,后在诺华制药工作超过10年,加入吉利德前的职务是罗氏的副总裁。

  对于吉利德中国新任总经理的招募工作已经启动。与此同时,吉利德中国的日常运营一切照旧。

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责任编辑:张玫

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